#01
這是8/27那天拜好兄弟的「鹹粿」,是肉粽阿婆 給我們的!
沒錯!當晚就吃這個。。。
#02
它是一大塊的,必須先切塊(片)。。。
我不知它有沒有正確的名稱?!
不過我們都叫它「鹹粿」,當然是台語!
問了老媽,這是用什麼做的?
老媽說是用米做的!
因該下次去拍拍肉粽阿婆 是怎麼作這個「鹹粿」的!
#03
放下鍋子去煎!
#04
這段時間可以先準備醬料!
#05
拍幾顆蒜頭。。。。
#06
加上這「豆油膏」。 是跟肉粽阿婆 買的。。。
這「豆油膏」與外面賣的不太一樣唷!
它嚐起來的味道是甜甜的不太鹹。。。。
(配上肉粽阿婆 的肉粽最棒了!)
#07
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煎到外表金黃色是棒最好吃的!
#10
#11
這似乎就過了頭了!
#12
接下來配上黑輪湯。。。。
#13
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